Bahan utama membuat opak singkong khas kotagajah yaitu :
1. Singkong sonsumsi (singkong enek)
2. Garam
3. Minyak goreng
Cara atau langkah" membuat opak singkong khas kotagajah :
1. Singkong di kupas
2. Di cacah kecil"
3. Uleni cacahan singkong dengan garam
4. Kemudian di kukus hingga masak
Langkah terakhir membuat opak singkong khas kotagajah
1. Di tumbuk sampai alus/lembut seperti getuk
2. Setelah itu di cital sesuai selera